Mahasiswa Ajak Ibu PKK Desa Sranak Pelatihan Memasak, Membuat camilan Widaran Keju
BojonegoroMu.com – Mendung pagi bergelayut disertai rintik hujan yang sangat lembut menyapa pagi diakhir bulan Januari, Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 4 STIT Muhammadiyah Bojonegoro membuka kegiatan dipekan pertama mengadakan Pelatihan dan Praktek membuat camilan widaran keju, Jumat (31/01/25).

Kegiatan ini bertempat di TPQ Desa Sranak,Trucuk Bojonegoro. Dalam sambutan Dosen Pembimbing Lapangan, Eka Saptaning Pratiwi, M.Pd. mengungkapkan rasa terima kasih atas atusias ibu-ibu PKK dalam mengahadiri undangan pelatihan ini, dalam sambutannya tak lupa mengajak ibu-ibu berkreasi untuk meningkatkan pendapatan mingguan atau harian dengan membuat aneka camilan untuk dijual atau suguhan untuk keluarga pungkasnya dalam mengakhiri sambutan.
Turut hadir saat pelatihan ibu-ibu kelompok Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Sranak Trucuk Kab. Bojonegoro, dan juga seluruh peserta KKN Kelompok 04 Desa Sranak.
Keseruan jum’at pagi ini dimulai dengan perkenalan Kak Eva Desi Yarida selaku pemateri sekaligus pelaku UMKM kemahasiswaan STITM Bojonegoro, dengan mendemonstrasikan kebolehan dalam meracik bahan-bahan : tepung tapioca, telur, penyedap rasa, lada, minyak, margarin serta keju.
Setelah bahan disiapkan dan finishing, ibu-ibu diperkenankan untuk mempraktekan dalam bentuk lintingan ditangan setelah siap tinggal memasukan ke wajan yang telah disipkan dengan minyak goreng serta api sedang, dan selama menunggu kue widaran keju betul-betul matang sesekali di orak-arik agar matangnya merata, peserta dan mahasiswa saling berkolaborasi untuk menyiapkan adonan berikutnya.
Sebelum mengakhiri Pelatihan Kak Eva Desi Yarida, yang merupakan anggota dari kelompok KKN 04 Desa Sranak. Memberikan support pada ibu-ibu agar bisa memasak hidangan ala rumahan yang lezat dan mudah dibuat serta mengurangi bahan pengawet dalam tubuh kita.
Kegiatan tersebut merupakan salah satu Program Kerja dari Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 4 yang bertempat di Desa Sranak Kec. Trucuk Kab. Bojonegoro.
Dalam penutupan acara pelatihan ini ketua kelompok Amirul Mukminin berpesan dan mengharap pada Ibu-ibu untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan dalam memasak kue sehingga waktu yang luang dapat dimanfaatkan, sehingga mereka dapat menyajikan camilan yang lezat dan sehat untuk keluarga.
Kontributor : Firda/Aryo